Peynirli pasta deyince genellikle ilk akla gelen Cheesecake oluyor ama güzel beyaz peynirden hazırlayabileceğiniz sabah çiyi pasta tarifini de es geçmeyelim cheesecake severlerin de bu pasta tarifini çok beğenecekler. Bizler denedik ve çok beğendik. Sitemizde büyük ilgi ile beğenildi ve bizlerde sizler için paylaşmak istedik. Hem farklı hemde lezzetli olan pasta tarifini sizlerde denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Sabah çiyi pasta tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Nefis yemek tariflerinden farklı görünümüyle çok fazla ilgi çeken
Sabah Çiyi Pastası Tarifi
- 200 gr tuzsuz süzme peynir, 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yumurta sarısı,
- 5-6 yemek kaşığı hindistan cevizi bir kaba alınarak el ile yoğurulur
- Gerekirse hindistan cevizi ilave edilerek şekillendirilecek kıvama getirilir.
- Parmak uçları ile çok sıkmadan ceviz büyüklüğünde toplar yapılır.
- Bu ölçü ile yaklaşık 20 adet top hazırlayabilirsiniz.
- Hindistan cevizi topları hazır olduktan sonra buzdolabında soğumaya bırakılır.
- diğer taraftan keki için 200 gr yumuşamış margarin ve ya tereyağı, 3 adet yumurta, 150 gr şeker bir kabın içerisinde çırpılır.
- 1 paket sıvı krema ve 3 yemek kaşığı süt eklenerek tekrar çırpılır.
- 1,5 su bardağı, 1 paket kabartma tozu ilave edilerek güzelce karıştırılır.
- Yağlanmış derin pişirme kabına hamurun yarısını dökülür ve üzeri düzeltilir.
- Kalan hamura 2 yemek kaşığı kakao eklenerek karıştırılır ve tepsiye boşaltılarak üzeri düzeltilir.
- Daha önceden hazırlanan hindistan cevizi topları aralarında 2- 3 cm boşluk kalacak şekilde kek hamurunun üzerine dizilir.
- Üzerine bastırılarak dibe çökmeleri sağlanır.
- 180 derece fırında 4 dakika kadar pişmeye bırakılır.
- Kreması için 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı nişasta,1 adet yumurta, 4 su bardağı süt kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
- Hazırlanan krema soğuduktan sonra 4 yemek kaşığı labne peyniri ilave edilerek tekrar güzelce çırpılır
- Fırından çıkmış ve ilk sıcağı gitmiş kekin üzerine krema dökülür ve üzeri düzeltilir.
Üzerine kakao serpilerek buzdolabında bir kaç saat dinlendirildikten sonra pastamız servise hazır. Afiyet olsun