Cevizli çikolatalı kurabiye tarifi için Ceviz yerine fındık, fıstık veya Hindistan cevizine de bulaya bilirsiniz.
Kaydetmeyi unutmayın lütfen.
Malzemeler
200 gr. tereyağı
1 Çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1.5 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
Yarım paket kabartma tozu
1.5 su bardağı nişasta
2,5 – 3 su bardağı kadar un
Cevizli çikolatalı kurabiye Üzeri için:
100 gr çikolata (sütlü veya bitter fark etmez)
Bulamak için çekilmiş ceviz .
HAZIRLANIŞI
Tereyağı ve pudra şekerini karıştırın.
Yumurtaları teker teker kırıp karıştırın.
Nişastayı ekleyip karıştırın. Unu azar azar ilave edin ki sert olmasın
Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, yağlanmamış tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
Çikolatayı benmari usulü eritin. Soğuyan kurabiyelerin bir yüzünü önce çikolataya, sonra çekilmiş cevizi bulayıp tekrar tepsiye dizin.
Afiyet şifa olsun