Çilek Reçeli Tarifi Malzemeler
- 1 kilo toz şeker
- 1 kilo çilek
Çilek Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle çilekleri ayıklıyoruz.
- Yıkayıp süzgece alıyoruz.
- Tamamen suyu süzülünce tencereye alıyoruz üzerine toz şeker ekleyip.
- Vaktiniz varsa bir gün önceden şekere yatırın, Yoksa 30 dk şekerde bekletip ocağa alın.
- Hazırlayacağımız bu tarifin diğer reçellerden farkı.
- Hem aroması daha yüksek kalıyor.
- Hem meyveler ezilmiyor.
- Hem de rengi çok güzel oluyor.
- Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte şeker eriyene dek ara ara karıştırıp kaynamaya başladıktan sonra 10 dk kaynatın. Ve ocağı kapatın. Tamamen soğusun.
- Ocağı açın ve tekrar orta ateşte kaynadıktan sonra 10 dk kaynatmaya devam edin. Ocağı kapatın tamamen soğusun.
- Ocağa alın ve kaynamaya başladığında 15 dakika kaynatın. Reçeliniz soğuduktan sonra hazır. Afiyet olsun