Oktay Usta Manti Kadar Lezzetli Tarifi - Nasıl Yapılır?

Faydalı Bilgin - Oktay Usta Manti Kadar Lezzetli...

Oktay Usta Manti Kadar Lezzetli Tarifi - Nasıl Yapılır?

Faydalı Bilgin - Oktay Usta Manti Kadar Lezzetli... Yapılışı

PRATİK MANTI:

  • 2 yufka
  • Sosu için:
  • 100 gr.kıyma
  • 1 çorba k.tereyağ
  • 1 domates
  • 1 tatlı k.salça
  • 1 soğan
  • 1 tutam maydonoz
  • 2 diş sarımsak
  • Üzeri için:
  • 1 kase yoğurt

HAZIRLANIŞI:

  • Yufkayı üzerine biraz fırça ile su sürerek rulo şeklinde sıkıca sarın.
  • Yufkanın yarısına gelince kesin. Böylece 2 yufkadan 4 rulo hazırlayın.
  • Ruloları derin dondurucuya koyup hafif sertleşmesini sağlayın.
  • Bu sırada soğanı ve sarımsağı tereyağında soteleyin. üzerine sıra
  • ile önce kıymayı daha sonra da domatesi ve salçayı ekleyin.
  • Biraz soteleyip üzerine sıcak su ilave ederek pişirin. Buzluktan çıkan
  • ruloları iki parmak kalınlığında kesin ve kızgın yağda altın sarısı renginde kızartın.
  • Servis tabağına hamurları alın.Üzerine çırpılmış yoğurdu onun üzerine de
  • kıymalı sosu dökün. Altı çıtır çıtır üstelik çok lezzetli bir kolay mantı...Serviste ince
  • kıyılmış maydanoz ile servis yapın.

Bu bilgiyi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın.

Güncelleme Tarihi: 02 Nisan 2018, 23:18
YORUM EKLE