Kabaklı Makarna Pastası Tarifi
Kabaklı Makarna Pastası Tarifi Malzemeleri
4 kişilik Malzemeler
- 300 gr kalın kesme makarna
- 2 adet uzun ve kalın yeşil kabak, dilimlenmiş
- 4 yemek kaşığı Teremyağ Yemek ve Hamurişi
- 100 gr kıyma
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 küçük soğan, yemeklik doğranmış
- 2 dal dereotu, kıyılmış
- Tuz, pul biber
Kabaklı Makarna Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Teremyağ Yemek ve Hamurişi’ni bir tavada ısıtıp kıymayı ekliyoruz.
- 2 dakika karıştırarak pişirip soğanı ilave ediyoruz.
- Soğanlar pembeleşene kadar karıştırarak pişirmeyi sürdürüyoruz.
- Tuz ve pul biber ile tatlandırıp ocaktan alıyoruz.
- Makarnayı tuz eklenmiş bol kaynar suda haşlayıp süzüyoruz.
- Kıymanın bulunduğu tavaya ekleyip karıştırıyoruz.
- Kabak dilimlerini hafifçe tuzluyoruz.
- Kelepçeli kek kalıbımızın kenarlarını ve tabanını Teremyağ Yemek ve Hamurişi ile iyice yağlıyoruz.
- Kabak dilimlerini yan yana dizerek ilk önce taban yapıp daha sonra kenar kısmını oluşturuyoruz.
- Kıymalı makarnayı kaşar peyniri rendesi ile karıştırıp kalıbın içine dolduruyoruz.
- Üzerine bastırarak kalıbın şeklini almasını sağlıyoruz.
- Üzerini kabak dilimleriyle kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabaklar kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkarıp üzerine fırça ile Teremyağ Yemek ve Hamurişi sürüyoruz.
- 5 dakika dinlendirdikten sonra dereotu serpip dilimleyerek servis ediyoruz.
Kabaklı Makarna Pastası hazır!
Afiyet olsun.