Zeytinyağlı taze fasulye, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmezidir. İşte kolay ve pratik zeytinyağlı taze fasulye tarifi:
Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı Taze Fasulye İçin Malzemeler
- 500 gram taze fasulye
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 su bardağı su
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
- Adım: Fasulyeleri temizleyin ve isteğe bağlı olarak 2 ya da 3 parçaya bölün.
- Adım: Soğanları yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın.
- Adım: Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve soğan ile sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
- Adım: Doğranmış domatesleri, tuzu ve şekeri ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.
- Adım: Fasulyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Adım: Suyu ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve fasulyeler yumuşayana kadar düşük ateşte pişirin.
Zeytinyağlı Taze Fasulye Kaç Kaloridir?
Bir porsiyon zeytinyağlı taze fasulye yaklaşık 150-200 kaloridir. Kalori miktarı kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir.
Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Servis Edilir?
Zeytinyağlı taze fasulye genellikle soğuk servis edilir ve yanında yoğurt ile birlikte sunulabilir. Ancak isteğe bağlı olarak sıcak da servis edilebilir.
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifinde Hangi Baharatlar Kullanılır?
Bu tarif genellikle basit tutulur ve genellikle sadece tuz kullanılır. Ancak bazı kişiler ekstra lezzet katmak için biraz karabiber veya pul biber ekleyebilir.
Zeytinyağlı taze fasulye, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Bu tarif, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir ve ailenizle veya arkadaşlarınızla paylaşmak için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!