“Aynı tarifleri ısıtıp ısıtıp yayınlama” diyenleri insaflı olmaya davet ediyorum.
Her gün farklı tarifler hazırlayıp, fotoğraflayıp paylaşmak öyle sandığınız kadar kolay değil.
Elbette ara sıra eski tariflerden hatırlatmalar yapacağım. Kaçıranlar yeniden görür, unutanlar hatırlar fena mı?
Acımasız ve düşünmeden yapılan yorumlar bu işin en yıpratıcı yanı maalesef…
MEYVELİ RULO PASTA
Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 su bardağı un ( silme olacak)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı sıcak su
Kreması için:
3 su bardağı süt
3 tepeli yemek kaşığı un
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı şeker
50 gr tereyağı
1 portakal kabuğu rendesi, 1 tatlı kaşığı vanilya
Arası için:
1 adet portakal
HAZIRLANIŞI
Krema için malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişirin. 2 dakika da mikserle çırpıp soğumaya bırakın.
Pandispanya için yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edip karıştırın.
Hamurun üçte birini yağlanıp unlanmış veya silikon pişirme kağıdı serilmiş tepsiye döküp yayın.
Kalan hamura 1 tatlı kaşığı kakao ve sıcak suyu ekleyip hızlıca yeniden karıştırın.
Kakaolu hamuru, tepsideki sade hamurun üzerine gezdirin tahta kaşığın sapıyla enine ve boyuna çizgiler çekerek ebru deseni verin.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 12-13 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız pandispanyayı bir örtü üzerine ters çevirin. Üzerine de nemli bir örtü serin. Hafif ılıyınca üzerine kremadan sürün.
Aralara portakal dilimleri yerleştirin.
Dikkatlice sarın.
Strech filme sarıp dolaba kaldırın.
En az 2 saat dinlenen pasta servise hazır.
Afiyet şifa olsun